Bemutatkozik a Sajt Világ, mely 20 éve működik családi vállalkozásként és kizárólag különleges minőségi termékek előállításával és kereskedelmével foglalkozik. Egyedi alpesi kézműves sajtokat forgalmazunk. A sajtok között a 10 hónapostól, a 2 és fél éves érlelésűig minden megtalálható. Sok laktózmentes is van köztük. Sajtjaink közt van kecske, tehén és juhsajt is, a keményektől, a briesajtokon át a füstölt sajtig minden megtalálható. A sajtok mellett saját készítésű Paleo termékek is megtalálhatóak. Szilvalekvárunk hozzáadott cukor nélkül készül. Gyártunk és forgalmazunk még továbbá, igazi málnaszörpöt, tartósító szer nélkül; természetes folyékony füstöt, mely kiválóan alkalmas húsok, zöldségek, sajtok ízesítéséhez. Termékpalettánkat színesíti az eredeti, erdélyi Zakuszkánk és a mindenki kedvence, a gyermekkort megidéző tejkaramella is. Újításként Vegán sajtot és tejfölt is árusítunk.

Varga Dávid barátommal kitaláltunk egy újféle italt, aminek az a lényege, hogy egy gyümölcsös, fűszeres alkoholos sűrítmény, amit szódával kell hígítani, és egy longdrinket kapsz belőle, amiben nem érződik az alkohol íze. Azoknak találtuk ki, akik nem szeretik a sör, bor, vagy simán csak az alkohol ízét. Ezáltal nem igazán vagyunk konkurensei a sörösöknek/borosoknak/töményeseknek, mivel aki eddig a sört/bort/töményeket szerette, az ezután is azt fogja inni, mi azoknak nyújtunk alternatívát, akik kvázi kényszerből itták ezeket az italokat, mert nem volt más opció hasonló árkategóriában.

A VIHARSAROK SÖRFŐZDE, GYULA HÍRES SÖRFŐZDÉJE ÚGY VÉLJÜK, HOGY AZ EGYSZERŰSÉG ÉS KIFINOMULTSÁG ÁLL A LEGJOBBAN A SÖRNEK. EZÉRT A VIHARSAROK SÖRFŐZDÉBEN KEMÉNYEN ÉS KRITIKUSAN DOLGOZUNK ANNAK ÉRDEKÉBEN, HOGY EZ UTÓBBI KETTŐ CSÚCSMINŐSÉGGEL TÁRSULJON. HOGY MI KELL A JÓ SÖRHÖZ? MINDÖSSZESEN VÍZ, MALÁTA, KOMLÓ ÉS ÉLESZTŐ. HA CSAK AZ ALAPANYAGOKAT NÉZZÜK, EGYSZERŰNEK TŰNIK, NEM? PERSZE AZ IGAZI MINŐSÉGHEZ – ÉS SZÁMUNKRA A KEZDETEKTŐL EZ A LEGFONTOSABB – ENNÉL JÓVAL TÖBBRE VAN SZÜKSÉG. MINDENEK ELŐTT SZAKTUDÁSRA, MAJD ELHIVATOTTSÁGRA, ELKÖTELEZETTSÉGRE, KITARTÁSRA, MEG PERSZE JÓ ADAG KÍVÁNCSISÁGRA ÉS KÍSÉRLETEZŐ KEDVRE. HA MINDEZ ADOTT, ELÉRHETJÜK KITŰZÖTT CÉLUNKAT: VALÓDI, REMEK GYULAI KRAFT SÖRÖKET TUDUNK ELŐÁLLÍTANI, TRADICIONÁLIS SÖRFŐZÉSSEL.

A SÖRFŐZDÉK TÖRTÉNETÉNEK 88,3%-A ÚGY KEZDŐDIK, HOGY “OTTHON A KONYHÁBAN/FÜRDŐSZOBÁBAN/GARÁZSBAN/APÁM FÁSKAMRÁJÁBAN MEGFŐZTEM AZ ELSŐ SÖRÖMET”. EZ NÁLUNK IS ÍGY VOLT, EGY PICI KONYHÁBAN CSINÁLTUK, KB. 12 ÓRÁN ÁT TARTOTT, TÖBBSZÖR ÖSSZEVESZTÜNK, DE VÉGÜL A SÖR PILLANATOK ALATT ELFOGYOTT. AZÓTA PEDIG MÁR NEKTEK FŐZÜNK ILLATOS, IZGALMAS, ÍZEKBEN TOBZÓDÓ, KIS CSAVAROKKAL BOLONDÍTOTT, MÉGIS JÓL ÉRTHETŐ SÖRÖKET. PONTOSABBAN NEM PUSZTÁN SÖRÖKET…

A TIMCO BREWING AMERIKAI TULAJDONOSÁT TIM-ET EGY CÉL VEZETTE, HOGY A SÖRIVÓK SZÁMÁRA IZGALMAS, EGYEDI KRAFT SÖRÖKET ALKOSSON. MINDEN SÖRÉBEN MEGTALÁLHATÓ A GAZDAG ÍZVILÁG ÉS VALAMI SEMMIHEZ SEM FOGHATÓ CSIBÉSZES VAGÁNYSÁG AMELLYEL EGYEDIVÉ TESZI SÖREIT.

A SÖRFŐZÉS 2014 ÓTA RÉSZE AZ ÉLETÜNKNEK. FOLYAMATOS FEJLŐDÉS, TANULÁS JELLEMZI AZ ELTELT IDŐSZAKOT. A BEFEKTETETT MUNKÁNAK MEGLETT AZ EREDMÉNYE: ELSŐKÉNT JELENTÜNK MEG MAGYARORSZÁGON DOBOZOS KISÜZEMI SÖRÖKKEL MELYEKRE A MAGYAR ÉS A NEMZETKÖZI PIAC EGYARÁNT FELFIGYELT. A REKETYE BREWING CO. EGY CSALÁDI ALAPÍTÁSÚ SÖRFŐZDE. MINDEN SÖRÜNK MÖGÖTT ÁLL VALAMILYEN TÖRTÉNET. EZEK A SZÖVEGEK MEGMUTATNAK BELŐLÜNK VALAMIT: APRÓ RÉSZLETEKET, ESEMÉNYEKET AMIK MEGHATÁROZZÁK AZT, HOGY MA MILYEN EMBEREK VAGYUNK ÉS MILYEN SÖRT FŐZÜNK. SOK INSPIRÁCIÓT SZEREZTÜNK A VILÁG MINDEN TÁJÁRÓL, DE A MÖGÖTTÜNK LÉVŐ TAPASZTALAT ÉS A CSALÁDI TÖRTÉNETEK A LEGERŐSEBBEK.

VETERÁN VOLKSWAGEN TRANSPORTER T3 BUSZUNKKAL, A PORONDMESTER SÖRFŐZÉSE RENDEZVÉNYJÁRÓ FOOD TRUCKBÓL KÍNÁLUNK MAGYAR KÉZMŰVES SÖRÖKET. A BUSZBAN EGYSZERRE 6 CSAPON KÍNÁLUNK KISÜZEMI MAGYAR SÖRÖKET, ILLETVE PALACKOS SÖRKÍNÁLATOT IS BIZTOSÍTUNK. A PORONDMESTER BEVEZET A SÖRFŐZÉS MISZTIKUS VILÁGÁBA. BEMUTATJA, HOGYAN VARÁZSOL VÍZBŐL, MALÁTÁBÓL, KOMLÓBÓL ÉS ÉLESZTŐBŐL NEMES SÖRITALT. ÉS HOL? OTT, AHOL LAKSZ, AHOL ÉLSZ, AHOL JÁRSZ-KELSZ. A PORONDMESTER GONDOLT RÁD: NE UTAZZ GYÁRTELEPEKRE, ROZSDAZÓNÁBA: SÉTÁLJ ÁT CSAK A FŐZDÉBE, ITT VAN A SZOMSZÉDBAN.

A JELENLEGI SÖRFŐZDE ELŐDJÉT 1848-BAN HIRSCHFELD LIPÓT ALAPÍTOTTA, AMI AZÓTA, MAGYARORSZÁG LEGRÉGEBBI SÖRFŐZDÉJEKÉNT, MEGSZAKÍTÁS NÉLKÜL MŰKÖDIK. A 2017-ES TULAJDONOSVÁLTÁS ÓTA A PÉCSI SÖRFŐZDE A LEGNAGYOBB MAGYAR TULAJDONBAN LÉVŐ KISÜZEMI FŐZDE AZ ORSZÁGBAN. A CÉL EGY MAGAS MINŐSÉGŰ, SZÉLES TERMÉKPORTFÓLIÓ KIALAKÍTÁSA, AMELY A HAGYOMÁNYOS TECHNOLÓGIAI ELJÁRÁSOK ÉS MODERN MEGOLDÁSOK ÖTVÖZÉSÉVEL ÁLLÍTHATÓ ELŐ. PRÉMIUM SÖREINK HAGYOMÁNYOS, NYÍLT KÁDAS ERJESZTÉSSEL KÉSZÜLŐ KISÜZEMI SÖRÖK, A NÉMET TISZTASÁGI TÖRVÉNY SZERINT FŐZVE. A PORTFÓLIÓ MAGÁBA FOGLALJA A HAGYOMÁNYOS SZALON, PRÉMIUM LAGER, PRÉMIUM BARNA TERMÉKEK MELLETT A KÜLÖNLEGES ÍZVILÁGÚ SZŰRETLEN PILS, SZŰRETLEN BÚZA, CRAFT APA, PRÉMIUM MEGGY TERMÉKEKET IS, DE TARTALMAZ GLUTÉNMENTES TERMÉKEKET, SŐT ORGANIKUS ALAPANYAGOKBÓL BIO PRÉMIUM LAGER, BIO WEISSBIER ÉS BIO PALE ALE IS FELLELHETŐ A SÖRFŐZDE TERMÉKEI KÖZÖTT. AKIK NEM FOGYASZTANAK ALKOHOLT, ŐK VÁLOGATHATNAK A SZALON ALKOHOLMENTES, VAGY A RADLEREK (CITROM, BODZA, MEGGY) KÖZÜL.

ÜDVÖZLÜNK A MONYOVERZUMBAN! A MONYOVERZUM EGY KÜLÖNLEGES VILÁG, AHOL BÁRMI MEGTÖRTÉNHET. DE AKÁRMIBE IS VÁGUNK, AZT AZ ALAPÉRTÉKEINK MENTÉN TESSZÜK. SZENVEDÉLLYEL KÉSZÍTJÜK A TERMÉKEINKET, HISZÜNK AZ INNOVÁCIÓBAN, SZERETÜNK EGYÜTTMŰKÖDNI A HOZZÁNK HASONLÓ FELFOGÁSÚ EMBEREKKEL, LÉTELEMÜNK A HUMOR ÉS A KREATIVITÁS. AZON TÚL, HOGY SÖRÖKET ÉS KRAFT ÜDÍTŐKET GYÁRTUNK MÉG SZÁMTALAN SZOLGÁLTATÁSUNK VAN, AMIBŐL SZERINTÜNK BIZTOS TALÁLSZ OLYAT, AMI ÉRDEKES LEHET SZÁMODRA. REMÉLJÜK, HOGY KELLŐEN ŐRÜLT ÖTLETEKEN FOGUNK VELED DOLGOZNI A JÖVŐBEN. HISZEN, AHOGY A SZLOGENÜNK IS MONDJA: A SÖR NEM JÁTÉK, MINDEN MÁS IGEN.

A MAD KERT ÉS A MADHOUSE BUDAPEST SZERELEMGYEREKE. EGY OLYAN BEFOGADÓ HANGULATÚ SÖRÖS KERTHELYISÉGET ÁLMODTUNK MEG, AMELY KÜLÖNLEGES ÉKSZERDOBOZA LEHET A BUDAI KÖZÖSSÉGI LÉTNEK, AMI NEM CSUPÁN EGY MÁSOLATA, HANEM, HA ÍGY TETSZIK, A KVINTESSZENCIÁJA A MÁR MEGLÉVŐ MAD SCIENTIST SÖRFŐZDÉHEZ KÖTHETŐ HELYEKNEK.

KÖLES HOZZÁADÁSÁVAL KÉSZÍTETT LAGER TÍPUSÚ SÖR.

SÖRFŐZDÉNK, MELYET 1994-BEN REFERENCIAÜZEM CÉLJÁRA ÉPÍTETTÜNK, EDDIG JÓRÉSZT KLASSZIKUS SÖRÖKET GYÁRT. A SÖRFŐZDÉNK BUDAPESTRŐL 20 KILOMÉTERRE, FÓT VÁROSÁBAN SZÉP VIDÉKI KÖRNYEZETBEN TALÁLHATÓ. A CÉG CSALÁDI VÁLLALKOZÁSKÉNT MŰKÖDIK, KÉT TULAJDONOSA GYENGE ZSOLT ÉS LÁNYA CZIFRA ZSÓFI.

ERDÉLYI CSÍKI SÖR ÉS CSÍKI CSIPSZ GYÁRTÓ, FORGALMAZÓ MANUFAKTÚRA VAGYUNK A CSÍKI MEDENCÉBŐL, CSÍKSZENTSIMONBÓL.

A BAZ BEER FŐZDE 2018-AS INDULÁSÁVAL AZ ALAPÍTÓK CÉLJA AZ UTÓBBI ÉVTIZEDEKRE JELLEMZŐ MINŐSÉGI BORTERMELÉSSEL PÁRHUZAMOSAN A TÉRSÉGBŐL ÉS A TÉRSÉGBEN ELÉRHETŐ LEGYEN EGY JÓ MINŐSÉGŰ, HELYBEN KÉSZÜLT KRAFT SÖR IS. KÍNÁLATUNKBAN IGYEKSZÜNK MINÉL TÖBB HELYI ALAPANYAGOT, TECHNOLÓGIÁT BEVONNI EZÁLTAL IS MEGMUTATVA A SÖR SOKSZÍNŰSÉGÉT. A KLASSZIKUS STÍLUSOK MELLETT KÍSÉRLETEZÜNK A RÉGEBBI SÖRFAJTÁK MELLETT A MA JELLEMZŐ KREATÍV EGYEDI SÖRÖKKEL IS. MIND AZ ALAPANYAGOK, MIND A TECHNOLÓGIAI LEHETŐSÉGEK MINÉL SZÉLESEBB PALETTÁJÁN.

KÉZMŰVES SÖRFŐZDE HÓDMEZŐVÁSÁRHELYEN, 1000 LITERES FŐZŐHÁZZAL ÉS 300 HL TÁROLÓ KAPACITÁSSAL.